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煎餅果子培訓


煎餅果子培訓

項目名稱:煎餅果子培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
培訓內容:煎餅果子培訓全套技術原料設備:不受任何限制
培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學煎餅果子嗎?

  煎餅果子是中國北方常見的一種主食,傳說和諸葛亮有關。三國時期蜀漢兵敗潰逃,慌忙中灶具丟得一干二凈。等到稍稍可以喘口氣的時候,士兵饑腸轆轆卻無法做飯了。諸葛亮靈機一動,讓伙夫調稀面粉,用軍中的銅鑼在炊具,底下燒柴,把稀稀的面糊攤在銅鑼上烙成面餅,算是讓士兵吃上了一頓飽飯。這種做法流傳下來,成為煎餅的比較早的范本。不過,銅鑼受熱易裂,后人用鐵制的鏊子代替銅鑼,煎餅就逐漸的流傳開來。山東的煎餅干硬薄脆,和面的時候可加鹽或者加糖,形成咸甜兩種口味。因為干硬水分少,可以長時間保存,成為行旅中便于攜帶的干糧。中國飲食文化中有“路菜”一說,帶著煎餅闖關東,煎餅就是很好的一種路菜。

  煎餅果子怎么做?煎餅果子做法配方?

  配方用料: 面粉、玉米面、雞蛋、香菜、香蔥、黑芝麻、甜面醬、蒜蓉醬、油條(或薄脆)

  煎餅果子做法:

  香菜、香蔥切末,甜面醬和蒜茸辣醬按適量比例調配備用。

  面粉和玉米面以2:1的比例加適量水調成和蛋液稠度差不多的面糊。

  熱鍋抹少許油,倒入面糊,迅速轉動鍋,使面糊均均分布鍋的表面。打入一個雞蛋,用鏟子鏟開,平鋪在面糊上。在蛋液表面撒上香菜末、香蔥末、黑芝麻,等蛋液表面凝固翻面。

  在別一面用刷子刷上調好的醬,放入油條或薄脆,卷起即可。

  煎餅果子培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。煎餅果子就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家煎餅果子店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香杭州煎餅果子培訓內容

  培訓技術:油辣子制作,油炸脆餅,熬制醬料,面糊調制(采用獨特的秘制配方,色香味美,外軟內脆。入口爽脆,口味獨特)

  煎餅果子學習方式

  按照煎餅果子標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  煎餅果子由來

  煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選),腐乳(可選)作為佐料,口感咸香,如今的煎餅馃子原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面,黑豆面等等多種選擇。

  關于煎餅馃子的來歷,比較嚴肅的考據是源于安徽蚌埠固鎮,六百多年前天津建衛之初煎餅馃子已經出現。戲說:提起煎餅果子,就不能不提山東的煎餅,正是先有了山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃--煎餅果子。煎餅果子在天津已經有了一百多年的歷史了。據說是由一位山東馬姓回民首創。開始只是一張山東大煎餅卷上一根油條和大蔥而已。今天的煎餅果子已紅遍大江南北,到處都可以看到它的身影。

  • 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

煎餅果子利潤分析

  做煎餅果子,假設說一個月的營業額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經營煎餅果子額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家煎餅果子店一般能夠獲利2.5萬元左右.

煎餅果子培訓哪家好

  想要參加煎餅果子培訓,在選擇煎餅果子培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看煎餅果子培訓設備,同時也能夠跟煎餅果子培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問煎餅果子培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的煎餅果子培訓.

食尚香煎餅果子培訓優勢

  1,煎餅果子培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,煎餅果子培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

煎餅果子培訓時間

  煎餅果子培訓時間一般根據煎餅果子培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,煎餅果子培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么煎餅果子培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個煎餅果子培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在煎餅果子培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好煎餅果子技術.

煎餅果子培訓價格

  食尚香是正規專業的煎餅果子培訓機構,在煎餅果子培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,煎餅果子培訓價格不高,而且煎餅果子培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取煎餅果子培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的煎餅果子培訓價格表發給您,以供您參考.

煎餅果子開店資金

  以普通的市級城市來說,學好煎餅果子技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做煎餅果子攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做煎餅果子攤這種形式的話,一半煎餅果子開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做煎餅果子店的.直接開煎餅果子店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開煎餅果子店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

煎餅果子開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,煎餅果子店面布置,裝修

  第四,制作煎餅果子設備采購

  第五,制作煎餅果子原料采購

  第六,煎餅果子店審批手續,辦理各項證書

煎餅果子店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,煎餅果子店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

煎餅果子店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出煎餅果子店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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