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冰淇淋培訓


冰淇淋培訓

項目名稱:冰淇淋培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
培訓內容:冰淇淋培訓全套技術原料設備:不受任何限制
培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學做冰淇淋嗎?

  冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品,冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品,冰淇淋是當下時代夏季不可缺少的“生活必需品”,冰淇淋能夠很好的祛暑,緩解炎熱帶來的不舒適感,受廣大人民群眾的喜愛,而冰淇淋制作簡單、投資小、收益大,是創業者們很好的選擇

  冰淇淋怎么做?冰淇淋配方?

  材料:牛奶、雞蛋、砂糖

  制作流程:1.鍋里先打4個雞蛋黃(只要黃不要白)放100克白糖,朝一個方向攪散。攪5分鐘。

  2.500克純奶燒開,倒進已經攪好的蛋糊里。開點小火,(保持在70度,不能開)不斷攪拌。

  3.放進冰箱冰凍,中間不斷拿出來攪拌。

  冰淇淋種類

  根據主料

  ·奶油冰淇淋:主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋,口感潤滑舒爽,但也同時帶有奶油的高熱量等危害

  酸奶冰淇淋:以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料,使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力。現已在歐美國家非常流行,并已經開始在中國國內受到歡迎。

  果蔬冰淇淋:采用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。

  圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋(部分圣代還有蛋黃)。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。

  根據配料

  水果:哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍莓、獼猴桃、葡萄

  蔬菜植物:香草、香芋、抹茶…

  果仁:花生米、核桃仁、杏仁…

  其它:巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干

  冰淇淋培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。冰淇淋就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家冰淇淋店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香杭州冰淇淋培訓課程

  冰淇淋系列:三色冰淇淋、甜筒冰淇淋、香草冰淇淋、牛奶冰淇淋 暴風雪冰淇淋、芒果冰淇淋、雙色情侶冰淇淋、至尊可可冰淇淋、水果冰淇淋、脆皮蛋冰淇淋、草莓圣代冰淇淋、水蜜桃圣代冰淇淋、藍莓圣代冰淇淋、巧克力圣代冰淇淋、香蕉牛奶冰淇淋、芒果分子冰淇淋、意大利冰淇淋、果醬冰淇淋、蜜豆冰淇淋、

  冰淇淋學習方式

  按照珍冰淇淋標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  冰淇淋的起源故事

  在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發奇想,他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,制成了世界上比較早的冰淇淋。13世紀,舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利,帶回了中國的冰淇淋制法。1500年,法國一位國王與意大利皇室的一位成員結婚時,冰淇淋又由意大利傳人了法國。法國人在原有做法的基礎上,又增加了許多新的配料。

  營養價值

  冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。

  • 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

冰淇淋利潤分析

  做冰淇淋,假設說一個月的營業額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經營冰淇淋額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家冰淇淋店一般能夠獲利2.5萬元左右.

冰淇淋培訓哪家好

  想要參加冰淇淋培訓,在選擇冰淇淋培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看冰淇淋培訓設備,同時也能夠跟冰淇淋培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問冰淇淋培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的冰淇淋培訓.

食尚香冰淇淋培訓優勢

  1,冰淇淋培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,冰淇淋培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

冰淇淋培訓時間

  冰淇淋培訓時間一般根據冰淇淋培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,冰淇淋培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么冰淇淋培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個冰淇淋培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在冰淇淋培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好冰淇淋技術.

冰淇淋培訓價格

  食尚香是正規專業的冰淇淋培訓機構,在冰淇淋培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,冰淇淋培訓價格不高,而且冰淇淋培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取冰淇淋培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的冰淇淋培訓價格表發給您,以供您參考.

冰淇淋開店資金

  以普通的市級城市來說,學好冰淇淋技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做冰淇淋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做冰淇淋攤這種形式的話,一半冰淇淋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做冰淇淋店的.直接開冰淇淋店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開冰淇淋店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

冰淇淋開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,冰淇淋店面布置,裝修

  第四,制作冰淇淋設備采購

  第五,制作冰淇淋原料采購

  第六,冰淇淋店審批手續,辦理各項證書

冰淇淋店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,冰淇淋店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

冰淇淋店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出冰淇淋店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

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冰淇淋培訓校區環境


冰淇淋培訓過程


冰淇淋學員作品


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冰淇淋開店經營技巧


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