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北京烤鴨培訓


北京烤鴨培訓

項目名稱:北京烤鴨培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
培訓內容:北京烤鴨培訓全套技術原料設備:不受任何限制
培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學做北京烤鴨嗎?

  北京烤鴨之所以成為京師傳統佳肴,馳名中外,是因為它具有三個特點:首先是它具有優質的原料——北京填鴨:北京填鴨品種好,體形肥厚、膚色潔白、肌肉細嫩、有脂肪層。

  北京烤鴨怎么做?北京烤鴨做法配方?

  北京烤鴨的烤制,分明爐(即掛爐)和燜爐兩法。全聚德烤鴨店的特色,就是使用掛爐烤法烤制,它是從清宮廷御膳房烤制乳豬特制的掛爐方法移植過來的。所烤出的鴨子,表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法,是首先以利刀將其削為薄片,用烙制好的荷葉餅涂上甜面醬,然后放上香蔥、蒜泥、烤鴨片等卷而食之,極為香美。

  烤鴨的種類

  北京烤鴨、果木烤鴨啤酒烤鴨等等。

  北京烤鴨培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。北京烤鴨就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家北京烤鴨店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香杭州北京烤鴨培訓內容

  1、核心技術傳授:烤鴨技術配方資料、藥材配方資料、腌制技術配方資料、烤制技術配方資料、香料包技術配方資料、烤鴨醬技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店)

  2、操作技巧:鴨子的處理,天然香辛料腌制,幾十種香料香膏鴨子上色,烤制時間溫度控制,面皮制作烤鴨醬制作。

  北京烤鴨學習方式

  按照北京烤鴨標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  北京烤鴨起源故事

  北京烤鴨用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,研制于明朝,在當時是宮廷食品。

  相傳,特種純北京鴨的飼養,約起于千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此純白野鴨種,后為游獵而養,一直延續下來,才得此優良純種,并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。不僅如此,北京鴨曾在百年以前傳至歐美,經繁育一鳴驚人。

  營養價值

  1、鴨肉性涼、味甘、無毒,有益氣養胃、補血生津、利水消腫、滋陰補需之功效。

  2、它有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素A硫胺素、核黃素、尼克酸、碳水化合物等營養成分

  • 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

北京烤鴨利潤分析

  做北京烤鴨,假設說一個月的營業額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經營北京烤鴨額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家北京烤鴨店一般能夠獲利2.5萬元左右.

北京烤鴨培訓哪家好

  想要參加北京烤鴨培訓,在選擇北京烤鴨培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看北京烤鴨培訓設備,同時也能夠跟北京烤鴨培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問北京烤鴨培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的北京烤鴨培訓.

食尚香北京烤鴨培訓優勢

  1,北京烤鴨培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  4,北京烤鴨培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

北京烤鴨培訓時間

  北京烤鴨培訓時間一般根據北京烤鴨培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,北京烤鴨培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么北京烤鴨培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個北京烤鴨培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在北京烤鴨培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好北京烤鴨技術.

北京烤鴨培訓價格

  食尚香是正規專業的北京烤鴨培訓機構,在北京烤鴨培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,北京烤鴨培訓價格不高,而且北京烤鴨培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取北京烤鴨培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的北京烤鴨培訓價格表發給您,以供您參考.

北京烤鴨開店資金

  以普通的市級城市來說,學好北京烤鴨技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做北京烤鴨攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做北京烤鴨攤這種形式的話,一半北京烤鴨開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做北京烤鴨店的.直接開北京烤鴨店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開北京烤鴨店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

北京烤鴨開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,北京烤鴨店面布置,裝修

  第四,制作北京烤鴨設備采購

  第五,制作北京烤鴨原料采購

  第六,北京烤鴨店審批手續,辦理各項證書

北京烤鴨店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,北京烤鴨店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

北京烤鴨店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出北京烤鴨店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

整站熱門培訓項目


北京烤鴨培訓校區環境


北京烤鴨培訓過程


北京烤鴨學員作品


北京烤鴨培訓畢業證書


北京烤鴨學員開店


北京烤鴨開店經營技巧


北京烤鴨創業成功案例


北京烤鴨做法


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